Профилактика отравления грибами.
Продолжается третья волна сбора грибов — самая продолжительная. В это время плодоносят наибольшее количество видов грибов. При сборе грибов необходимо соблюдать меры осторожности с целью профилактики пищевых отравлений грибами. Самым опасным грибом для человека является бледная поганка. Этот гриб легко можно спутать с сыроежками, шампиньонами. Никакая кулинарная обработка бледную поганку не обезвреживает: яды не разрушаются кипячением,… Читать далее »