Помощником врача-гигиениста и помощником врача-эпидемиолога Ляховичского районного ЦГиЭ, заместителем начальника отдела по образованию и специалистами ГУ «Центр обеспечения деятельности бюджетных организаций Ляховичского района» 29.03.2024 с работниками учреждений образования Ляховичского района на базе ГУО «Средняя школа № 1 г. Ляховичи» проведен районный семинар-практикум по теме соблюдения санитарно-эпидемиологического законодательства при организации питания в учреждениях образования.
В ходе семинара рассмотрены следующие вопросы:
соблюдение требований санитарно-эпидемиологического законодательства;
осуществление производственного контроля при организации питания;
общие принципы профилактики острых кишечных инфекций, ВГА и пищевых отравлений, ВИЧ. Принципы здорового образа жизни, пути формирования.
Проведен разбор типичных нарушений, выявленных за истекший период 2024 года и отработка практических навыков.
В конце семинара проведена гигиеническая аттестация работников пищеблоков.
